Требования:
Образование: Среднее профессиональное.
Обязанности:
Обеспечивать производство блюд.
Составлять меню.
Приготовление первых вторых блюд.
Осуществлять бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.