Приготовление кулинарных сладостей по рецептам и технологиям;
выпечка мелкоштучных булочек;
украшение сладких блюд;
соблюдение качества блюд; замешивание и формование теста;
формовка вырабатываемых изделий;
определение готовности тестовых заготовок к выпечке;
взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий;
надрезку и оформление тестовых заготовок и готовых изделий (в т.ч.вручную);
смазку и укладку изделий листы (в т.ч.вручную);
наблюдение за режимом выпечки;
выборка готовых изделий из печей и камер;
укладывание листов в расстойные и пекарные камеры.
Продолжая использовать сайт chastnik-m.ru,
Вы даете согласие на обработку файлов cookie,
которые обеспечивают корректную работу сайта и сбора информации для улучшения качества сервисов.