Доставка продуктов и полуфабрикатов в производственные цеха, их сортировка и подготовка к обработке. Вскрытие тары (бочек, ящиков, мешков, консервных банок), проверка целостности упаковки и сроков годности сырья. Подготовка рабочих мест и инвентаря к началу смены (проветривание помещений, проверка наличия инвентаря, получение продуктов и моющих средств со склада). Мойка посуды, инвентаря и производственного оборудования, их санитарная обработка. Помощь поварам в подготовке ингредиентов (чистка овощей, размораживание мяса и рыбы, просеивание муки и т. д.). Участие в порционировании и раздаче готовых блюд, комплектация заказов для доставки.
Продолжая использовать сайт chastnik-m.ru,
Вы даете согласие на обработку файлов cookie,
которые обеспечивают корректную работу сайта и сбора информации для улучшения качества сервисов.