Обязанности:
Проверять исправность приспособлений, инвентаря, оборудования и т.п. Проходить инструктаж по охране труда, осмотр на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний. Соблюдать правила использования приспособлений, инвентаря и оборудования, способы и приемы безопасного выполнения работ; Использовать спецодежду, спецобувь, иные средства индивидуальной защиты, исправные приспособления и инвентарь. Осуществлять мойку кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары, как вручную, так и на посудомоечной машине с применением моющих и дезинфицирующих средств. Составлять специальные моющие растворы.